プルコギでキンパ

  • 30分

プルコギが主役! みんなで分け合って食べよう

材料(4~5人(5本)分)

ご飯 2合
プルコギ 200g
4個
人參 1/2本
きゅうり 1本
少々(×2回分)
砂糖 小さじ2
白だし 大さじ1
ゴマ油 大さじ3と小さじ1
焼き海苔 5枚
白ゴマ 大さじ2

作り方

  1. ご飯にゴマ油(大さじ3)、塩(少々)、白ゴマを混ぜる
  2. 焼いた卵と、きゅうりを1cm幅の縦長に切る
  3. 人參はスライサーで千切りにして、塩(少々)とゴマ油(小さじ1)で和える
  4. プルコギは炒め、①を敷いた海苔の上に全ての具材を置いて巻く
  5. 食べやすい大きさにカットして完成